2014 Kaos, Etnella – Davide Bentivegna, Sicilien

DKK 250,00

Varenummer: 6390-14 Kategorier: , , ,

Beskrivelse

Kaos kommer fra marker i 750 meters højde på Etnas nordøst side. Vinstokkene er 30 år gamle, og dyrket i den traditionelle alberello stil. Druesammensætningen er 85% Nerello Mascalese, og 15% Nerello Cappuccio. Druen er høstet af 3 omgange, spontangæret og lagret 6 måneder på træfade og efterfølgende en periode på ståltank. Der hverken tilsat sulfit under vinifikation eller ved aftapning. Det er fuldbløds naturvin, luftigt og rødt, hvor Kaos-navnet hentyder til årgangens tilfældighed og forskellighed.

Læs mere om Etnella.

Yderligere information

årgang

druesort

Type