2013 les Caillardières, Savennières, Domaine du Closel

DKK 325,00

Varenummer (SKU): ØKO-1505-13 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Les Caillardières lægger sig stilmæssigt midt mellem La Jalouise og Clos du Papillon, og høstes således når druerne har nået optimal modenhed, men ikke med ædelråd – som det er tilfældet med Clos du Papillon. Jordbunden består mestendels af sandsten og skiffer, og det kommer til udtryk i en blød tekstur med nærmest silkeagtig frugt. Caillardières gæres og lagres på franske egefade i 12 måneder, resulterende i en let bitter afslutning på paletten, som sammen med den modne frugt giver en ekstremt velafstemt vin med noter af bagte æbler, moden fersken, mandler og kandiseret frugt, men også grøn syre, petroleum og en kant af jernet mineralitet.

Læs mere om Domaine du Closel.

Læs mere om Loire.

Yderligere information

årgang

druesort

Type

,