2016 Gewurztraminer Grand Cru Altenberg, Domaine Roland Schmitt

DKK 235,00

Varenummer (SKU): ØKO-3220-16 Kategorier: , ,

Beskrivelse

100% Gewurztraminer fra Grand Cru marken Altenberg de Bergbieten. Naturlig gæring på ståltank. Certificeret økologisk vin fra og med årgang 2010. Altenberg de Bergbieten var blandt de første til at få Grand Cru status. Det er en af de tre nordligste Grand Cru i Alsace, og ligger i praksis udenfor Vogesernes beskyttelse, hvor der er bløde marker i stedet for stejle skråninger.

Jakobs Kommentar: “Krydret, parfumeret, sødmefuld og særdeles kraftfuld – samtidig med en dejlig friskhed og lidt kølig mineralsk balast. Masser af aromaer i retning af litchi, kiwi, stegt ananas, roser, mynte og lidt røg.” “Passer rigtig godt til mange af de lidt spicy og sødmefulde thai-retter – gerne med noget frugt i. Dog ikke til de allermest chilistærke…. Til det har vinen lidt rigeligt alkohol. Vinen matcher også de lidt basiske og fede retter som f.eks. foie gras, confit de canard og fede bløde oste.”

Læs mere om Roland Schmitt.

Læs mere om Alsace vin.

Yderligere information

årgang

druesort

Type

,