2016 Notti Stellate, Etnella – Davide Bentivegna, Sicilien

DKK 325,00

Varenummer (SKU): 6395-16 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Davide Bentivegnas flagskib kommer fra marker i 630-750 meters højde på Etnas nordøst side (Contrada Galfina, Linguaglossa). Vinstokkene er i gennemsnit 70 år gamle, og dyrket i den traditionelle alberello stil. Druesammensætningen er 85% Nerello Mascalese, 13% Nerello Cappuccio og 2% blandede lokale druer. Druerne er spontangærede med 12 dages maceration, og lagret på gamle barriques. Der hverken tilsat sulfit under vinifikation eller ved aftapning.

Læs mere om Etnella.

Yderligere information

årgang

druesort

Type