2017 Riesling Ayler Kupp Fass 12, Unterstenbersch, Peter Lauer

DKK 245,00

Varenummer (SKU): 7512-17 Varekategorier: , ,

Beskrivelse

Klassisk Riesling fra gamle vinstokke på 60 år fra Ayler Kupp i Saar. Sydvendt enkeltmark med excellent eksposition og 10 til 55 % hældning. Den nederste del af skråningen er rig på forvitret skiffer, som giver vinen en intens mineralitet. Rank og fast med lang og vedholdende mineralsk eftersmag. Spontantgæret og fadlagret sur lie i 6 måneder. Druesammensætning: 100% Riesling Mark: Ayler Kupp (nedre østlige del) Jordbund: Skiffer Vinifikation: Spontangæring, lang gærkontakt, 1000 liters fade. Unterstenbersch-marken er en underdel af Ayler Kupp, en af Saar’s bedste marker med en hældning på 70%.

Læs mere om Weingut Peter Lauer.

Yderligere information

årgang

druesort

Type