Beskrivelse
I Clivis Friulano “San Pietro” kommer fra 60 år gamle vinstokke plantet nær vingården. Vinen er sammen med de øvrige enkeltdrue vine fra i Clivi (Malvasia, Ribolla Gialla og Verduzzo) kun blevet lavet i få årgange.
Tidligere lavede de kun de lagrede og komplekse vine fra Galea-marken og Brazan-marken, men de senere år har de suppleret med mere frugtede og yngre vine på enkeltdruer. Som alt andet hos i Clivi er gæring på naturlig gærkultur i rustfri ståltank og lagring sur lie (ca. 8 måneder). Fadfri og ufiltreret hvidvin.
Læs mere om i Clivi.
