2018 Le Carignan, Vin de France, Catherine Bernard

DKK 165,00

Drue(r): Carignan

Type: Rødvin

Flaske: 75cl

Økologisk certificeret

Varenummer (SKU): ØKO-2850-18 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Druerne kommer fra et kalkholdigt parcel på halv hektar med 80 år gamle vinstokke Carignan. Druerne vinificeres på cuve af træ, uden nogen svovling. Halvdelen afstilkes, den anden halvdel som hele klaser. Efterfølgende lagres vinen ca. 6 måneder på brugte barriques, og aftappes med meget lav svovling (2 gr./hektoliter), og uden klaring eller filtrering.

På én og samme tid både kraftigt og struktureret, og let og svævende.

læs mere om Catherine Bernard.

Yderligere information

årgang

druesort

Type

,

Du kunne også være interesseret i...