Beskrivelse
Pian di Meta Vecchia har til huse i Toscana, i Val d’Orcia, langt væk fra alting. Her driver de en lille Agriturismo i de smukkeste omgivelser, du nogensinde kunne forestille dig. Og midt i dette lille stykke af himlen har de et stykke jord med vinstokke plantet i 2009. Her står Sangiovese Grosso og Trebbiano, og også en lille mængde Malvasia samt lidt andre lokale sorter. Dette giver dem omkring 6000 flasker vin årligt – fordelt mellem en rød og en hvid.
Deres Rosso er primært Sangiovese og i en relativt klassisk stil – dvs. kirsebær, tørrede urter og faktisk også en god del fad. Noget vi normalt ikke er vilde med hos Niche.
Men her er det pakket så lyst og let ind, og er vanvittigt flot integreret i vinen, air det faktisk ikke gør noget. Tværtimod!
Læs mere om Pian di Meta Vecchia
