2020 Shadow Play, Thessaloniki, Kamara Pure

DKK 190,00

Drue(r): Assyrtiko

Type: Hvidvin

Flaske: 75cl

Økologisk certificeret

Varenummer (SKU): ØKO-9002-20 Kategorier: ,

Beskrivelse

Grækenlands svar på stor Chablis! Druen Assyrtiko er nok bedst kendt fra vulkanøen Santorini, hvor både jordbunden og det kølige ø-klima understøtter den mineralske signatur, men også i Thessaloniki skinner karakteren igennem – syren er flot og rank, vinen besidder en let laktisk karakter som kun forstærkes med alderen, og stilen er generelt fersk og svævende. Efter nogen tid i glasset dukker der noter op af frisk salvie og laurbærblade, kvæde og grønne pærer.

Vinen får to dages maceration, og lagrer på stål

Læs mere om Kamara Pure

Yderligere information

årgang

druesort

Type

,

Du kunne også være interesseret i...