2020 Vino del Poggio Rosato, Andrea Cervini

kr. 160,00

Drue(r): Barbera

Type: Rosé

Flaske: 75cl

På lager

Varenummer (SKU): 6252-20 Kategorier: , ,

Beskrivelse

I norditalienske Emilia-Romagna, i bjergene syd for Piacenza, har Andrea Cervini lavet vin siden 2006. Andrea er ven med nogle af de tunge italienske naturvinsfolk, og det var dem, som fik ham overbevist om at starte som vinbonde.

Arealet er kun godt 4 hektar, som er plantet med Malvasia (hvid), Sauvignon Blanc, Barbera og Bonarda. De giver druer til en række forskellige vine, både macererede hvide (orangevin), røde og en Rosato. Vinene lagres relativt længe på både store træfade, ståltanke og flaske, så man f.eks. kan smage fuldt moden Barbera med maksimal kompleksitet og masser af tertiære noter. Her dufter rødvin ikke bare af mørke bær og fad, men af valnødder, lakrids og hængt kød.

Det er vanvittigt indtagende vine. På en gang slanke, bløde og elegante, og samtidigt intense, mørke og med god ekstraktion.

På den lidt mere drikkeglade klinge findes Andreas Rosato, på 100% Barbera med en smule restsødme og en blid bobbel. Det drikker nærmest sig selv!

Læs mere om Andrea Cervini.

Yderligere information

årgang

druesort

Type

Du kunne også være interesseret i...