Beskrivelse
Årgangschampagne fra den mikroskopiske producent Pascal Mazet. En Champagne med masser af grønne og mineralske toner – næsten forfinet i sit udtryk, men en smule mere potent end den forrige årgang 2004.
Druerne kommer fra 1. Cru Chigny-les-Roses, 1. Cru Ludes og Grand Cru Ambonnay. Vinen er lagret på en blanding af cuve og træfade. Dosagen er 6 gr/liter. Druesammensætningen er 34% Pinot Meunier, 33% Chardonnay og 32% Pinot Noir.
Læs mere om Pascal Mazet