Beskrivelse
60% Grenache i hele klaser, 20% Cinsault afstilket og 20% Mourvèdre ligeså. Grenachen er fra en mark plantet 1950 på sand og kalk. Cinsault og Mourvèdre er plantet i midt firserne på kalk og ler.
Grenachen er vinificeret på klassisk vis med 3 ugers maceration, Cinsault og Mourvèdre afstilket og skånsomt vinificeret. De tre vine er forenet et halvt år før flaskning.
2019 var en årgang i perfekt balance, hvorfor vi købte stort ind. Derfor kan vi tilbyde moden vin fra en af Rhones mest spændende vinbønder.
Læs mere om Elkjær-Amiel.
