-
2017 Bramaterra, Odilio Antoniotti, Piemonte
kr. 310,00 Tilføj til kurv -
2018 Bramaterra, Odilio Antoniotti
kr. 325,00 Tilføj til kurv -
2018 Coste della Sesia Nebbiolo, Odilio Antoniotti, Piemonte
kr. 185,00 Læs mere -
2019 Coste delle Sesia Nebbiolo, Odilio Antoniotti
kr. 190,00 Tilføj til kurv -
Pramartel, Odilio Antoniotti, Piemonte
kr. 140,00 Tilføj til kurv
Producent: Odilio Antoniotti
Land: Italien
Område: Piemonte
Odilio og sønnen Mattia har til huse i Casa del Bosco, omgivet af de to mikroskopiske DOC’er Bramaterra og Coste della Sesia. Her kultiverer de mestendels Nebbiolo, men også Croatina, Vespolina og Uva Rara. Produktionen er mikroskopisk og rivende old-school. Kælderen fra 1700 tallet ligger direkte under familiehuset, hvor de store betonkar til gæring, de gamle egetræstønder (lavet af træ fra egen grund) og etiketeringsrummet (det gøres i hånden, med lim og pensel) har hjemme under de hvælvede lofter. Det er bondske vine med tannin og urter, men også forfinet frugt og høj drikbarhed. Økologisk eller biodynamisk certificering er der ikke noget af, men der tilstræbes så lidt intervention som muligt – naturligvis.