Beskrivelse
Maison Troupe er Simon Gastreins sideprojekt, som han selv beskriver således:
“This is the Herd House project. We aim to create a place where we can exchange, share and enjoy organic farming, working with animals, trees and friends. We organize events around it and make affordable natural wines as well as artisanal beer to open this culture to everyone – especially to young people.”
Med andre ord – en nedlagt hønsefarm hvori Simon og hans ligesindede brygger drikkevenlig vin og laver fede events. Vi var solgt på idéen ved vores besøg!
Vinene er simple uden at blive useriøse, og i den grad sjove at drikke.
Maison Troupeau Rosé er i den mørke ende af skalaen, og er således ikke en terrasse rosé – men tag ikke fejl: det er vildt saftigt!
