Foradori-middag på Restaurant VeVe

Onsdag den 15. november får vi besøg af Elisabetta Foradori’s søn Theo, og benytter lejligheden til, at arrangere en middag med nogle af de mest elegante, overrumplende og dynamiske vine fra Dolomitternes biodynamiske superstjerne. En aften, der fører gennem både macererede hvidvine, amforavine og blandt andet en magnum udgave af den vin, som siden midten af 80’erne har gjort hende berømt: Granato 2013.

Uanset om hendes vine er røde eller hvide, og uanset macerationstid, så har Foradori’s vine en forfinet, og næsten sart kompleksitet, som passer perfekt til det grønne køkken. Derfor er det en fornøjelse, at lave en producentmiddag på den anmelderroste vegetarrestaurant VeVe. En restaurant, som siden åbningen for et år siden, har sat lighedstegn mellem grønt og gourmet.

Prisen for den med fulde menu på VeVe, og en rundrejse i Foradori’s univers, er kr. 1.200,-

Antallet af pladser er meget begrænset, og billetterne købes på vores hjemmeside her.

Tid & Sted:

Onsdag den 15. november kl. 18.30, Restaurant VeVe, Dampfærgevej 7, 2100 København Ø

Læs mere om Elisabetta Foradori.