Beskrivelse
Axelle har en halv hektar fra den højt beliggende mark i den sydlige del af appellationen lige over 1. Cru Vaucrains og den berømte 1. cru Les Saint-Georges.
Frugten håndhøstes og sorteres. 100% afstilket. 2 ugers fermentering, derefter lagring på 228 liter brugte fade i 18-20 måneder. Flasket ufiltreret og minimal SO2 tilsat.
Læs mere om vingården.
