Beskrivelse
Stefan Meyers Weissburgunder Rosengarten kommer fra flere nøje udvalgte parceller på den frugtbare jorbundstype Löss. Stokkene er kloner med små bær og tykke skaller hvilket giver en aromatisk profil til vinen. Vinen lagrer 8-10 måneder sur-lie, hvorefter den modner på små egefade. Gården er under konversion til økologi, og første certificerede årgang bliver således 2021. Arbejdet har dog fra starten været med biodynamiske tiltag.
Stefan Meyer kommer ud af en vindyrkende og -handlende familie, og hans farfar var en af de første i området Pfalz der i 1950’erne både dyrkede, flaskede og solgte sin vin selv.
Læs mere om Stefan Meyer.
