Beskrivelse
Fødderne på marken og hænderne i druerne er Axel May, 11. generation på gården, og manden der har stået for omlægningen til certificeret økologisk drift. Weingut Steinmühle var en anbefaling fra en fælles ven, Matthias Meierer i Mosel, der om nogen har fingeren i jorden, når det kommer til nye tyske vinbønder.
Med Axel May’s Weissburgunder (Pinot Blanc), er det helt enkelt og let krydret. Den laktiske tone, der ofte er i Weissburgunder, bliver holdt fint sammen af en grøn, urtet og frisk syre. Toner af grønne asparges og lyse pebertoner.
Vinen er økologisk certificeret.
Læs mere om Weingut Steinmühle.
