Beskrivelse
Pinot Noir Nieder-Flörsheimer
Bianka og Daniel har hjemme i Rheinhessen, en region som er kendt for at være helt fremme i skoene, når det gælder unge talenter med biodynamisk tankegang og et kreativt, fremadskuende sind.
De overtog Daniels families vinmarker i 2012, og har siden arbejdet målrettet i først biodynamisk, sidenhen helt naturlig retning.
Vinene besidder koncentration, renhed og enorm drikkeglæde, og det gør sig gældende på alle niveauer.
Pinot Noir Nieder-Flörsheimer kommer fra 18 år gamle stokke, fra den Burgundiske Pinot Noir klon 666. Druerne afstilkes, macererer kort og lagrer på gamle 2400l. fade. Det er modent i udtrykket, men med en grøn og let stilket rygrad.
Se flere vine fra Rheinhessen
Læs mere om Daniel og Bianka Schmitt
