Da vi mødte 1701 for første gang for 9 år siden, var det mildest talt en aha-oplevelse. Franciacorta bliver regelmæssigt kaldt “Italiens Champagne”, men virkeligheden er nok, at de fleste Franciacorta producenter ligger stilmæssigt meget langt fra Champagne, med en ofte overdreven frugt og mangel på mineralitet og præcision. Men med 1701 var der pludselig en vingård, hvis ambition var at lave mousserende vine i samme stil, som de små vingårde, der har revolutioneret Champagne de sidste 25 år. Præcise, rene, mineralske og helt tørre bobler. 1701 er den første biodynamiske Franciacorta-producent og den første Franciacorta-producent, der er medlem af La Renaissance des Appellations. Og de seneste år har de toppet den med nogle anmeldelser, der er ellers kun er stjernerne fra Nordfrankrig forundt.
Læs mere om de enkelte vine fra 1701 her.
