Beskrivelse
Fra fire forskellige Vosne-besiddelser erhvervet i 2002 af Axelles familie med gennemsnitligt 35-40 år gamle vinstokke.
Frugten håndhøstes og sorteres. 100% afstilket. 2 ugers fermentering, derefter lagring på 228 liter brugte fade i 18-20 måneder. Flasket ufiltreret og minimal SO2 tilsat.
Læs mere om vingården.
