Beskrivelse
Domaine du Closels topvin – og en klar langdistance løber! Druerne kommer fra en lille dal midt på domainets Savennières-skråning, med syd-vest hældning, masser af genskin fra Loire floden og kun ca. 60 cm jord, før rødderne støder på kvarts og skiffer.
Clos du Papillon er en klassisk Savennières fra øverste hylde der oser af varm bivoks, honning, petroleum, ristede mandler, kvæder og Tarte Tatin. Drikker smukt i sin ungdom – og uden tvivl lige så smukt i det næste årti.
Læs mere om Domaine du Closel.
Læs mere om Loire.