2018 Coste della Sesia Nebbiolo, Odilio Antoniotti, Piemonte

kr. 185,00

Drue(r): Nebbiolo

Type: Rødvin

Flaske: 75 cl

På lager

Varenummer (SKU): 5621-18 Kategorier: , ,

Beskrivelse

Odilio og sønnen Mattia har til huse i Casa del Bosco, omgivet af de to mikroskopiske DOC’er Bramaterra og Coste della Sesia. Her kultiverer de mestendels Nebbiolo, men også Croatina, Vespolina og Uva Rara. Produktionen er mikroskopisk og rivende old-school. Kælderen fra 1700 tallet ligger direkte under familiehuset, hvor de store betonkar til gæring, de gamle egetræstønder (lavet af træ fra egen grund) og etiketeringsrummet (det gøres i hånden, med lim og pensel) har hjemme under de hvælvede lofter. Det er bondske vine med tannin og urter, men også forfinet frugt og høj drikbarhed. Økologisk eller biodynamisk certificering er der ikke noget af, men der tilstræbes så lidt intervention som muligt – naturligvis.

Coste delle Sesia er 100% Nebbiolo i rustikt struktureret stil, som Nebbiolo smagte en gang.

Læs mere om Odilio Antoniotti

Yderligere information

årgang

druesort

Type

Du kunne også være interesseret i...