Beskrivelse
Oliviers fineste hvidvin, og noget af det største hvide man kommer i nærheden af i denne del af Frankrig.
Høstet med et udbytte på minimale 11 hektoliter/hektar. Grenache Blanc og Grenache Gris fra skiffer parcel, lagret mellem 12 og 16 måneder på store træfade.
Krudt og kugler, knasende tør med rivende syre, popcorn, smeltet smør, rosmarin og varme sten.
Læs mere om Olivier Pithon.
