Beskrivelse
David og Hélène Barrault overtog i 1997 dette lille domaine velsignet med rig ler- og kalkstensjord, og en fantastisk sydlig eksponering med udsigt over Gironde-floden.
Nyeste skud i deres portefølje er to amphoravine, som stilmæssigt er både langt fra og tæt på klassisk Bordeaux.
La Nomade består af Pineau ’d’Aunis, en ældgammel druesort man oftest støder på i Loire. Klaserne høstes forsigtigt, og gæres herefter hele på amphora i 16 måneder, hvorefter vinen aftappes uden filtrering og med kun en minimal dose sulfit. Druematerialet skinner klart igennem, med masser af hindbær, hvid peber og en silkeblød struktur. Men det er samtidigt umiskendeligt bordeaux i sin mineralitet, varme og modne tannin.
Læs mere om Chateau Tire Pé
