Beskrivelse
Halvtør feinherb Riesling fra den østlige del af Ayler Kupp marken. Skråningen vender sydøst og har en hældning på op til 60 %. Morgen- og middagssol bidrager til et fast og køligt udtryk, som er afbalanceret af beskeden restsødme. Høstet i slutningen af oktober. Spontangæret og lagret sur lie i ca. 6 måneder inden aftapning. Måske den mest allround-dækkende vin, hvis der skal vælges vin til det sødmefyldt og grønne sydøstasiatiske køkken.
Læs mere om Weingut Peter Lauer.
