Beskrivelse
Brunello Passo del Lume Spento
Le Ragnaie er på ganske få år blevet en af de mest omtalte og efterspurgte Brunello producenter. Ikke mindst oven på den ekstremt hypede årgang 2010, hvor alt var udsolgt inden vinene blev frigivet fra gården.
Gården er økologisk certificeret fra 2009, der anvendes kun den naturlige gær, og tilgangen er i det hele taget maksimalt naturlig. Stilmæssigt ligger gården sig et sted midt mellem traditionalisme og modernisme. Der er struktur, friskhed, finesse og ingen ekstraktion, men samtidigt er der modenhed i druerne, stor saftighed og en fantastisk bærsødme. Det signalerer umiddelbar drikkeglæde. Le Ragnaie laver ganske enkelt stor, klassisk Brunello di Montalcino.
Brunello Passo del Lume Spento er Ragnaies nyeste parcel. De lavede en Rosso herfra i 2015, og først i 2017 var marken klar til at producere Brunello. Det er som noget lidt utraditionelt Sangiovese stokke i Gobelet stil, dvs. fritvoksende planter uden opbinding, og plottet er det absolut højeste i Brunello, hele 621 meter over havet. Det giver sindssygt elegante vine, med en snert mere “naturfeel” og løssluppenhed end gårdens øvrige Brunelli.
“Kun 13,5 % – der må skulle en bevidst, meget bevidst handling til at klatre derned! Fra en af appellationens højst liggende marker lige ved siden af vingården. Tydeligt oxidativt langtidslagret sangiovese, der faktisk kan minde om cool chianti classico i næsen med sure tyttebær, syltet kirsebær, rust og læder. På tungen er den forbløffende svævende, løfter sig over tungen og fylder især oppe i mundhulen, men tannin kommer sent. Aromatisk en lille dieseltone, der tyder på meget modne druer, men alkoholprocenten siger jo noget andet. Og eftersmagen skriger friskhed og vildskab og elektrisk balance.” 95 p. Renelangdahl.com
Læs mere om Le Ragnaie
Læs mere om Brunello di Montalcino
