Beskrivelse
Med bare 5,5 hektar vinmarker, og en årlig produktion på blot ca. 25.000 flasker, er Cascina delle Rose blandt de mindste producenter i Barbaresco.
Indtil 1985 producerede de kun til eget forbrug, og solgte resten på bulk. I dag laves 6 forskellige vine, med Barbera d’Alba ”Rio Sordo” og Barbaresco ”Rio Sordo” som de to største parceller.
Vinene er uhyre naturlige og filosofien på gården er økologisk, med vægt på helt rene og umanipulerede vine. Vinene er ikke decideret lette, men de er ekstremt elegante, og meget velbalancerede.
Marcorino er Cascina delle Roses nye Barbaresco. Marken ligger i Neive med en undergrund rig på kalk og sandsten, og de gamle stokke (plantet 1944) giver druer til en uhyre kompleks drikkeoplevelse. Stilmæssigt lægger Marcorino sig solidt mellem Tre Stelle og Rio Sordo – det er en Barbaresco med lige dele intensitet og finesse.
Læs mere om Cascina delle Rose.
