Beskrivelse
Kriegsheimer Blaufränkisch
Bianka og Daniel har hjemme i Rheinhessen, en region som er kendt for at være helt fremme i skoene, når det gælder unge talenter med biodynamisk tankegang og et kreativt, fremadskuende sind.
De overtog Daniels families vinmarker i 2012, og har siden arbejdet målrettet i først biodynamisk, sidenhen helt naturlig retning.
Vinene besidder koncentration, renhed og enorm drikkeglæde, og det gør sig gældende på alle niveauer.
Parrets Kriegsheimer Blaufränkisch er et klart nik til Biankas ophav – Ungarn. Stokkene på marken ved Nieder-Flörsheimer Kriegsberg er relativt unge, men giver allerede nu frugt til en vildt ekspressiv vin. Druerne høstes sent for at opnå optimal modenhed, og macererer med skallerne i 3 uger, med kun ganske lidt indblanding. Flaskes ufiltreret. Krydret og kompleks, men med helt lys frugt og blød tannin.
Se flere vine fra Rheinhessen
Læs mere om DB Schmitt
