Tilbud

Orangekassen juli

DKK 800,00 DKK 675,00

Varenummer (SKU): Orangekassen Kategorier: ,

Beskrivelse

2019 Try’O, Domaine Gross – Alsace

Riesling, Sylvaner og Pinot Gris i fineste forening. Unge Vincent har overtaget en portion af det gamle familiedomaine i Gueberschwihr, hvor han dyrker og vinificerer uden svovl og kemi. Try’o macererer i 20 dage på hele klaser, hvilket giver en udtalt orange note, men med fine tanniner og florale noter.

2017 Rina, Viteadovest – Marsala

Fra det vestlige Sicilien kommer denne dyborange skønhed. 100% Catarratto gæret og macereret på kastanjefade. Her tilbringer den efterfølgende 6 måneder på gæren, hvorefter den overføres til 350 liters egefade i yderligere 6 måneder. Stor frugt, stor struktur og fin syre.

2019 Trafalgar, Domaine Mámárutá – Fitou

Den perfekte ”begynderorange”. Marc Castan bor i Fitou, en kystnær underdeling af Languedoc. Her har han en række marker med ældgamle stokke, som giver intens og sund frugt. Trafalgar består af Muscat á Petit Grain med tre ugers maceration. Tanninerne er fine, frugten ligefrem og saftig, og alkoholen moderat.

2018 Nimbus Ritinitis, Kamara Pure – Thessaloniki

Retsina?? Tak, men ellers tak. Men vent nu lige et øjeblik… Kamara laver sprød naturvin i det nordlige Grækenland, og de har taget udfordringen op og konstrueret en moderne orangevin med udgangspunkt i den wunderbaum-hørmende turistvin, som en del af os nok har stiftet bekendtskab med på en charterferie engang. Druen er Assyrtiko, kendt fra Santorini for at danne rygrad i Grækenlands svar på Chablis, så syren er høj og det mineralske islæt fornægter sig, trods maceration, ikke. Harpiksen fornægter sig heller ikke, men fungerer smukt til de dybe orange noter. Smid et stykke lam på grillen, lav dig en salat med masser af salt feta, saftige tomater og friske krydderurter, og drøm dig til en sommerferie i syden.

Pris kr. 675,-

Normalpris kr. 800,-