Tilbud

Orangekassen

DKK 850,00

Varenummer (SKU): Orangekassen Kategorier: ,

Beskrivelse

2018 Neuweg, Domaine Gross – Alsace
I Gueberschwihr, få kilometer fra Colmar, ligger Domaine Gross.
Vincent Gross, tredje generation på gården, har indenfor de sidste par år overtaget en række parceller, som han vinificerer helt naturligt, og har blandt andet indført maceration på en række af vinene. Stilen er umiskendeligt Alsace, men med en vildskab og nerve som få – Domaine Gross er helt i spidsen af den nye bølge af Alsacisk naturvin!
Neuweg er orangevin på Gewurztraminer med 25 dages maceration og ingen tilsat svovl. Masser af druekrydderi, moden fersken og abrikos, og kæmpe macerationsstruktur.

Vinen er økologisk certificeret.

2017 Uni, La Maliosa – Maremma
Fattoria La Maliosa råder over intet mindre end 160 hektar i Maremma-bakkerne i den syd-vestlige del af Toscana. Gården drives af Antonella Manuli, en driftig kvinde som oprindeligt er uddannet i virksomhedsledelse fra universitetet i Californien, og i 10 år drev Terme di Saturnia, et spa bad i Maremma. Hun blev imidlertid mere og mere fascineret af det unikke miljø i området, og teamede ultimativt op med navnkundige ønolog Lorenzo Corino og søsatte projektet La Maliosa.Der er kun ganske få hektar vinmarker på ejendommen. De resterende næsten 160 hektar er en blanding af oliventræer, solcelleanlæg og en masse skov og vildnis. Alt sammen for at kunne producere de mest uberørte naturlige vine , fantastisk ekstra jomfru olivenolie og honning. På Maliosa brøster de sig af at være Co2-positive; de optager væsentligt mere Co2 end de udleder, da det er et 100% vegansk landbrug og de i lang udstrækning er selvforsynende i både energi og gødning.
Uni er en intens orangevin lavet på gamle stokke af Procanico og en smule Ansonica. Lang maceration og 12 måneders lagring på gamle træfade. Stort, krydret, mørkt, modent og toskansk.

Vinen er økologisk certificeret.

2019 In A Gadda Da Vida, Bodega La Senda – Bierzo
Diego Losada, født og opvokset i Ponferrada, Bierzo, er en art selvudnævnt anarkist og heavy metal-musiker. Efter mange års arbejde for mere traditionelle vinproducenter, besluttede Diego i 2012 at starte Bodega La Senda i udkanten af sin hjemby. Her implementerer han den samme filosofi i vinfremstilling som han engang praktiserede i musikken: kompromisløshed og udtryksfuld naturlighed.
In A Gadda Da Vida kommer fra forskellige parceller i 500-550 meters højde. Vinen er lavet på 50% Godello og 50% blandet Palomino, Doña Blanca og Malvasia. Druerne har fået 3 måneders maceration på åbne fade, efterfulgt af 6 måneder på brugte franske egetræsfade.

2015 WTF, Weingut Meierer – Mosel
Talentfulde Matthias Meierer passede familiegården, ved siden af sit job i vinkælderen hos Mosel stjernen Fritz Haag, da han pludselig blev årets unge vinbonde i Tyskland. Det er efterhånden nogle år siden, og i dag arbejder Matthias 100% på familiens egen gård. I mellemtiden er Weingut Meierer blevet en efterspurgt kilde til rene og præcise moselvine. Markerne ligger i Kesten, hovedsageligt på Paulinsberg, der ligger i forlængelse af nabobyens berømte Brauneberger Juffer.
WTF er en macereret riesling – tænk den ikke som en orangevin, men som en intens, gammeldags og indadvendt riesling med betydelige muskler.

Tilbud kr. 850,-

(normalpris kr. 1034,-)

Yderligere information

Type